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お肉屋さんの神戸牛コロッケ 神戸牛専門店 辰屋

お肉屋さんの神戸牛コロッケ 神戸牛専門店 辰屋

原材料・成分
原材料名:じゃがいも、牛肉(神戸牛)、砂糖、たまねぎ、しょうゆ、牛脂、マーガリン、香辛料、食塩、衣(パン粉、小麦粉、コーンスターチ)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、 (原材料の一部に乳成分を含む)

神戸牛コロッケといえど、コロッケのメイン素材は、なんといってもじゃがいもです!
じゃがいもは北海道産のみを使用しております。じゃがいもは、夏場の夜の冷え込みによってでんぷんを蓄積するので、昼夜の温度差が大きい北海道はおいしいジャガイモ作りに適しているとも言われています。

神戸牛の牛脂も同梱!】
お肉屋さんのあの味を再現する重要なポイントはこの牛脂!通常の油の中に、同梱の牛脂を入れたあと、コロッケを揚げて下さい。
神戸牛の牛脂特有の甘い芳醇な香りがコロッケに深い味わいをプラスします。
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ジャンル : ライフ

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